Parece que el verano ha resucitado de sus cenizas como las aves fénix... y lo que hace un par de semanas antes era '¡Uy qué frío hace!' ahora es '¡Dios mío qué calor tan insoportable!. 

Nos guste o no, a mí mucho, este calor era necesario... propio de nuestro verano más mediterráneo, como debe ser... así que con esta actitud tan pro-veraniega os presento un post sobre 'polos', el mejor tributo de las temperaturas altas.

¿Sabíais que en Estados Unidos además de servir las mesas de dulces llenas de cupcakes y pop cakes, los novios contratan carritos de helados para los invitados? Es una opción súper refrescante que queda bien en cualquier momento: polos de frutas para dar la bienvenida a la llegada, polos dulces para digerir los pastelitos, polos alcohólicos para repartir durante el baile... ¡todo vale y todo se agradece! 

Si tenéis pensado organizar una boda o evento en verano tened en cuenta esta tendencia que llega pisando fuerte como un soplo de aire fresco para todos los sentidos! 

A continuación os dejo unos ejemplos y al final de todo encontraréis una receta para elaborarlos vosotr@s mism@s. Espero que os guste :)

gourmet popsicles for wedding

Los polos que veis a continuación son de  Popcycle Treats y entre sus sabores más conocidos destacan el chocolate con leche de coco, melón con anís, cereza con lima, ciruela o vainilla.
popcycle treats popsicles

Los más originales que he visto son éstos de Paletas Betty que incluyen toppings de todo tipo y pueden ser de: pastel de lima, mango con lavanda más un toque picante, arroz con leche, pudding, etc. ¿Verdad que son originales? 

paletas betty popsicles
También están los de toda la vida como éstos de good pop y que son muy fáciles de preparar en casa y baratos: fresa, mango, café, piña, sandía, etc. 

goodpop austin

Para los más 'sibaritas' Meltdown propone estos polos hechos de: caramelo a la sal, melón con jengibre, crema de rosas al azafrán o café vietnamita. Toda una experiencia :)  

meltdown gourmet popsicles new orleans

Y para terminar, lo mejor. Mirad que presentación de polos en el carrito... ¿es o no es espectacular? Tan bien alineados súper apetitosos... Ésto es obra de Pop Bar y a parte de la fantástica puesta en escena, ofrece sabores tan diversos como el pistacho, la naranja sangre o el polo de avellana cubierto con chocolate y toppings de avellana... uauuuuu! No sabía que el mundo de los polos fuera tan extenso! :) 

pop bar in new york city

Y si todo esto te ha parecido una buena idea y quieres practicar para sorprender a familiares o amigos, ahí va una receta súper refrescante y glamurosa!


mint grapefruit margarita popsicle

Margarita de menta y cítricos (4 polos grandes)

Ingredientes:

• 1 pomelo rosado
• 2 cucharadas de azúcar
• ½ cucharada de tequila
• ½ cucharada de licor de naranja
• 8 hojas de menta troceadas
• Palitos de madera


Modo de empleo:

1. Se pasa por la licuadora el pomelo y resto de ingredientes y se coloca en moldes especiales (si no tenemos sirven tazas o vasos pequeños). Se colocan en el congelador.
2. Después de una hora, se colocan los palos de madera en el centro y se dejan otra vez en el congelador toda la noche. 
3. Ya están listos! A disfrutar!




Y eso es todo, espero que os haya gustado y que si os animáis a hacer la receta os salga de rechupete! 



Just Married Bcn

1 comentarios:

Anónimo dijo...

expectacular; para enmarcar

 

¡Hola! Esta soy yo :)

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